El aceite de oliva cuenta con una gran cantidad de beneficios que no todos conocíamos y eso que se usa de manera más común de lo que se aparenta. Es por eso que aquí te traemos 5 beneficios y propiedades del aceite de oliva que seguramente desconocías.

Gracias a una investigación del Departamento de Biología Celular, Fisiología e Inmunología de la Universidad de Córdoba, sabemos que el aceite de oliva es una gran fuente de salud para todas las personas debido a que tiene un efecto protector contra distintas enfermedades, así como también sirve de gran ayuda para la coagulación sanguínea y evitar riesgos cardiovasculares.

Beneficios del aceite de oliva

A continuación, profundizaremos en cada uno de los beneficios del aceite de oliva.

1. Protege contra la inflamación muscular

El aceite de oliva contiene oleocantal, lo cual detiene las enzimas que causan la inflamación muscular, sirviendo como un antiinflamatorio natural. Esto ayuda muchísimo a bajar el dolor e inflamación de los golpes.

2. Reduce el estrés oxidativo

El estrés oxidativo es el causante de distintas enfermedades, por lo que el aceite de oliva sirve para combatir este tipo de males.

3. Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares

El consumo de altas cantidades de aceite de oliva se asoció a una disminución de las enfermedades cardiovasculares y coronarias, por lo que ayuda mucho en el funcionamiento del corazón.

4. Reduce las arrugas provocadas por el envejecimiento

Las propiedades curativas que tiene el aceite de oliva lo hacen uno de los elementos esenciales para combatir el envejecimiento, reduciendo las arrugas causadas por la edad y el paso del tiempo.

5. Beneficia el control de la hipertensión arterial

Tomar alrededor de dos cucharadas de aceite de oliva ayuda en la hipertensión arterial, haciendo que baje la presión considerablemente. Esto significa que unas gotas de aceite de oliva nos ayuda a estabilizarnos.

6. Tiene propiedades antibacterianas

El aceite de oliva tiene el beneficio de combatir la bacteria Helicobacter Pylori, la cual es causante tanto de úlceras como de cáncer al estómago, por lo que tomar una cucharada pequeña por dos semanas combatirá este ente bacteriano.

7. Previene la artritis

El efecto antiinflamatorio que tiene el aceite de oliva ayuda mucho para la artritis reumatoide, complementándolo con el bajón de dolor de las articulaciones.

8. Previene la diabetes tipo II

El aceite de oliva es un alimento que nos ayuda a prevenir la diabetes tipo II y esto se debe a los efectos beneficiosos sobre la glucemia y la sensibilidad que este tiene a la insulina, controlando también los niveles de azúcar en la sangre.

9. Previene el cáncer

El aceite de oliva se ha transformado en uno de los agentes protectores contra el cáncer, en especial el estomacal, ya que nos ayuda a prevenir las úlceras.

10. Previene el alzheimer

El aceite de oliva previene el alzheimer. Esta enfermedad neurodegenerativa es causada por la acumulación de las placas beta-amiloides dentro de las células cerebrales, por lo que una prueba en ratones eliminó las mismas gracias al aceite de oliva.

11. Reduce el colesterol

El aceite de oliva es una fuente natural para poder reducir el colesterol malo que tiene el cuerpo humano, provocando también una reducción de las enfermedades cardiovasculares y la arterioesclerosis.

¿Es malo cocinar con aceite de oliva?

No es malo cocinar con aceite de oliva, sino todo lo contrario; es la mejor manera de cocinar las grasas existentes y la mejor opción para una comida balanceada. Es recomendable acudir a un nutricionista antes de consumirlo.

¿Es bueno tomar aceite de oliva?

Sí, es bueno tomar aceite de oliva en fracciones controladas porque ayuda a eliminar el colesterol malo, así como también apoya en el control de la hipertensión arterial; además, previene la diabetes y tiene muchos beneficios para el cuerpo.

Tomar aceite de oliva es muy bueno para nuestra salud, puesto que nos ayuda a regular y combatir distintos males. Por eso, si eres una de esas personas que duda en probar este aceite natural, ha llegado el momento de que hagas el intento y verás cómo irás mejorando en distintos aspectos corporales día a día.

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