¿Quieres sorprender a mamá con algo delicioso en su día? Una torta personalizada es una excelente idea para demostrarle cuánto la amas. Por eso, te presentaremos en este artículo una lista de tortas para el Día de la Madre con el fin de que elijas la mejor para ella. 

Aquí encontrarás una variedad de tortas para mamá con crema chantilly, con frutas, con chocolate y más. 

¡Vamos por la torta ideal para mamá! 

Tortas para el Día de la Madre

Hay varios tipos de tortas para el Día de la Madre, desde la clásica Tres Leches hasta la Selva Negra. Quizá ese sea el aspecto más importante para elegir una, pero también lo son el tamaño y tu presupuesto. Indistintamente de si son económicas o no tan económicas, igual están buenazas. Echemos un vistazo para ver cuál te animas a preparar . 

1. Torta de Chocomanjar para el Día de la Madre

Si hay una combinación que nunca falla, esa es la del chocolate con manjar. Esta torta es una delicia y lo mejor: no necesitas ser una experta repostera para lograrla. Ideal para sorprender a mamá con ese toque casero que tanto aprecia.

Receta (molde de 22cm)

Ingredientes

  • 1 taza de harina sin preparar
  • ¾ taza de azúcar
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 2 huevos
  • ½ taza de leche
  • ¼ taza de aceite
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • ½ taza de agua caliente
  • 1 tarro de manjar blanco
  • Chocolate bitter rallado al gusto (opcional)

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde redondo de 22 cm.
  2. En un bol, mezcla los ingredientes secos.
  3. Agrega los huevos, leche, aceite y vainilla. Mezcla bien.
  4. Añade el agua caliente poco a poco, y sigue mezclando.
  5. Vierte la mezcla al molde y hornea 30 a 35 minutos.
  6. Deja enfriar, corta por la mitad y rellena con manjar. Cubre con el resto y decora con ralladura de chocolate.

2. Torta Selva Negra

Esta es una torta elegante, húmeda, de esas que parecen complicadas pero en realidad no lo son. Perfecta para consentir a mamá y lucirte con una presentación impecable.

Receta (molde de 24cm)

Ingredientes

  • 1 taza de harina sin preparar
  • ¾ taza de azúcar
  • ½ taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 2 huevos
  • ½ taza de leche
  • ¼ taza de aceite
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ taza de agua caliente

Relleno y decoración:

  • 1 taza de cerezas (pueden ser en conserva)
  • 1 taza de crema de leche batida
  • 100 g de chocolate bitter rallado

Preparación

  1. Precalienta tu horno a 180 °C y engrasa un molde de 24 cm.
  2. Mezcla los ingredientes secos, añade los líquidos y por último el agua caliente.
  3. Hornea 35 minutos. Enfría y corta en dos capas.
  4. Rellena con crema y cerezas. Cubre con más crema y el chocolate rallado.

3. Torta helada de fresa

Una receta refrescante, colorida y muy fácil. Ideal si no quieres encender el horno y prefieres un postre ligero para cerrar el almuerzo del Día de la Madre.

Receta (molde de 22cm)

Ingredientes

  • 1 paquete de gelatina sabor fresa
  • 1 taza de agua caliente
  • ½ taza de agua fría
  • 1 taza de leche evaporada congelada (batida)
  • ½ taza de azúcar
  • Bizcotelas o pionono para la base
  • Fresas frescas para decorar

Preparación

  1. Disuelve la gelatina en el agua caliente y luego añade el agua fría.
  2. Bate la leche evaporada hasta que doble volumen.
  3. Agrega el azúcar y sigue batiendo.
  4. Une con la gelatina fría (no debe estar cuajada).
  5. Coloca bizcotelas en la base de un molde desmontable de 22 cm.
  6. Vierte la mezcla y refrigera por 4 horas.
  7. Decora con fresas frescas.

¿Dónde puedo encontrar tortas para el Día de la Madre? 

En plazaVea encontrarás ricas tortas para todo tipo de presupuestos, desde las clásicas con crema de chantilly y rellenas de frutas hasta las de chocolate con diseños personalizados. 

¿Cómo hacer una torta para el Día de la Madre? 

Para hacer una torta para mamá, primero define qué tipo de torta le gustaría probar. En función a ello consigue los insumos. Los ingredientes más comunes para elaborar una torta son el bicarbonato de sodio, la mantequilla, huevos, leche evaporada, esencia de vainilla y fosh de chocolate. Finalmente, alista el horno y prepara lo mejor para mamá. 

¿Cuántos tipos de tortas existen?

Hay muchísimos tipos de tortas, y cada una tiene su encanto. Desde las clásicas como la torta de vainilla, chocolate, tres leches o Selva Negra, hasta versiones más modernas como las de zanahoria, red velvet o tortas heladas. También están las tortas húmedas, secas, con relleno, sin relleno, decoradas con fondant o simplemente con azúcar en polvo. Todo depende del gusto y del momento, porque lo bonito de la repostería es que siempre hay una torta ideal para cada ocasión.

¿Qué se le puede hacer para el día de la madre?

Para el Día de la Madre, lo que más vale es el detalle con cariño. Puedes prepararle un desayuno especial, regalarle una carta escrita a mano, cocinarle su plato favorito o sorprenderla con una torta hecha en casa. No se trata de gastar mucho, sino de demostrarle cuánto la quieres y hacerle sentir especial.

En conclusión, tienes una variedad de opciones deliciosas para hacer vivir a mamá un día inolvidable. Elige la torta que más le guste y añade a tu regalo un fuerte abrazo y unas bonitas palabras de agradecimiento. ¡Feliz Día de la Madre! 

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