¿Buscas campanas de cocina? Ya sea que quieras renovar la que tienes o estás harto de que los olores grasosos se dispersen por toda la casa, has llegado al lugar indicado, pues tenemos para ti una guía completa sobre medidas de campanas de cocina.
Medir el espacio donde será instalada es importante para asegurarte de que funcione correctamente y tú lo sabes muy bien, pero quizá hace falta conocer primero las medidas estándar de campana de cocina que hay en el mercado.
¡Acompáñanos y elige la campana extractora correcta!
Importancia de las campanas de cocina
Las campanas de cocina cumplen un rol fundamental en la limpieza y la buena ventilación. No se limitan a eliminar los olores fuertes de guisos, caldos y otras preparaciones del día a día si no que evitan que las partículas de grasa dispersas en el aire terminen dañando la superficie de muebles de madera donde quizá guardas tus platos y tazas, incluso protege la pared.
En las frituras, por ejemplo, es muy común que una cocina sin campana extractora se llene de humo graso y esto provoque dificultades respiratorias, por lo que para la salud también representa una gran inversión. Si aún no tienes una, es momento de hacer tu búsqueda. Verás cómo facilita la limpieza, cuida tu salud, la de tu familia y tus muebles de cocina.
Tipos de campanas de cocina
En el mercado encontrarás diversos modelos de campanas extractoras de cocina, como las convencionales, tipo T (o campanas decorativas de isla), las piramidales, integrables (o empotrables) y las extractoras de techo, por mencionar las más populares.
Estas son las campanas extractoras de cocina más populares:
- Campanas convencionales
- Campanas tipo T (campana decorativa de isla)
- Campanas piramidales
- Campanas integrables (campanas telescópicas)
- Extractores de techo
A continuación, una explicación detallada de cada modelo y sus dimensiones.
1. Campanas de pared
Las campanas convencionales tienen una forma rectangular y diseño sobrio. Son uno de los modelos más populares. Estas campanas se montan en la pared y suelen tener una variedad de medidas estándar para adaptarse a diferentes tamaños de cocinas.
Estas son las medidas estándar de las campanas de pared:
- Ancho: 60-90 cm
- Alto: 13 – 20 cm
- Profundidad: 49- 60 cm
2. Campanas tipo T
Las campanas tipo T, llamadas así por su forma que recuerda a la letra ‘T’ mayúscula, son una excelente opción para cocinas con islas o penínsulas. Estas campanas se instalan en el techo y tienen una apariencia elegante. Conquista a muchos con su llamativo diseño.
Además de este detalle, hay otros factores a valorar como la potencia de aspiración. Las cocinas a gas necesitan una mayor capacidad de extracción porque genera más humo y grasas que una cocina eléctrica. Tenlo presente antes de decantarte por un modelo.
Estas son las medidas estándar de las campanas tipo T:
- Ancho: 90-120 cm
- Alto: 80 – 111 cm
- Profundidad: 50 – 70 cm
3. Campanas piramidales
Las campanas piramidales son conocidas por su diseño en forma de pirámide, que agrega un toque de sofisticación a la cocina. A menudo son vistas en cocinas de restaurantes donde la ventilación cobra mayor relevancia para no espantar a los clientes con los olores fuertes de los aderezos o las grasas flotantes.
Estas son las medidas de las campanas piramidales:
- Ancho: 60-90 cm
- Alto: 77- 90 cm
- Profundidad: 40 – 50 cm
Si tienes como negocio un restaurante, considera en tu lista esta campana extractora.
4. Campanas empotrables
Para una solución discreta, las campanas integrables son ideales. Estos se ocultan detrás de los muebles de cocina y, por lo tanto, no son visibles a simple vista. Las medidas de campanas integrables varían según el espacio disponible en los muebles de cocina.
Estas son medidas de una campana de cocina integral:
- Ancho: 60-90 cm
- Alto: 60- 100 cm
- Profundidad: 30 – 45 cm
5. Campanas extractoras de techo
Los extractores de techo son una opción moderna y elegante. Se instalan en el techo y ofrecen un aspecto limpio y minimalista en la cocina. Sus medidas dependen del diseño específico del extractor y del espacio en el techo.
Estas son las medidas de las campanas extractoras de techo:
- Ancho: 60-90 cm
- Alto: 50- 100 cm
- Profundidad: 30 – 50 cm
Medidas estándar de campana de cocina
Hay tres datos a considerar en esta etapa de evaluación: ancho, profundidad y alto. Veremos con más detalles en los siguientes párrafos qué aspectos tener presente.
1. Ancho estándar
La campana debe ser igual o un poco más ancha que la superficie de cocción que está debajo. Esto garantiza una cobertura adecuada, capturando eficientemente los vapores y evitando que se dispersen por la cocina. Además, un ajuste proporcional crea una apariencia estéticamente agradable en el espacio.
2. Profundidad estándar
Se recomienda que la campana se extienda un poco más allá de la superficie de cocción. Esta extensión adicional ayuda a capturar de manera efectiva los vapores y evita que se escapen hacia los lados. Además, proporciona un espacio adecuado para la instalación de filtros y sistemas de ventilación, optimizando así el rendimiento general de la campana.
3. Altura recomendada
¿Qué distancia debe haber entre la cocina y la campana? Idealmente entre 55 y 70 centímetros de distancia. Este rango permite que la campana capture eficientemente los vapores generados durante la cocción, garantizando un ambiente de cocina fresco.
Factores a considerar en la elección de medidas
Las características de la cocina son fuente de información valiosa para una compra acertada. Entonces, veremos un repaso de cuatro factores claves de tu cocina.
1. Tamaño de la cocina
No se trata solo de medir las dimensiones físicas. Considera también la disposición de los electrodomésticos, la altura del techo y la ubicación de las áreas de cocción. Para cocinas más grandes, por ejemplo, una campana con un mayor flujo de extracción podría ser necesaria para abordar eficazmente la dispersión de humos y olores.
2. Tipo de la cocina
¿Qué cocina tienes, a gas o eléctrica? Las cocinas de gas, por ejemplo, generan más calor y vapores que las eléctricas, lo que puede requerir una campana con una mayor capacidad de extracción. Asimismo, las cocinas de isla pueden necesitar campanas más potentes para abordar la dispersión de olores desde el centro de la cocina.
3. Estilo y diseño
Las campanas empotradas pueden ofrecer soluciones estéticas diferentes si eres de gustos muy exigentes, por su puesto. El acabado que proporcionan aportan orden y armonía. Si este no es un aspecto relevante para ti, elige los demás modelos.
4. Nivel de extracción necesario
El nivel de extracción de una campana de cocina está sujeto al tamaño de la estancia de la cocina. Si se trata de un espacio reducido, necesitas una campana extractora de baja potencia, pero sí en cambio es un amplio espacio, elige la de mayor nivel de extracción.
Este nivel se mide en metros cúbicos por hora (m³/h). Para cocinas pequeñas bastará con campanas extractoras de un nivel de 400 m³/h, para cocina de regular espacio el rango de entre 400 y 800 m³/h, mientras que para cocinas grandes, a partir de 800 m³/h.
Mantenimiento y limpieza
Para asegurar el correcto funcionamiento de tu campana extractora debes limpiarla de manera profunda por lo menos una vez cada tres meses.
1. Acceso para limpieza
Los filtros son mallas metálicas que contienen agujeros los cuales atrapan la grasa. Cuando estos agujeros se saturan de grasa ya no absorben como antes. Para eliminar la obstrucción, sácalos y en una tina remójalos con una solución de detergente de lavavajillas líquido y un poco de bicarbonato de sodio o vinagre. Usa un cepillo para rascarlos.
2. Sustitución de filtros
Los filtros son piezas perfectamente cambiables cuando llegan a desgastarse. Por lo general, hay dos tipos de filtros, los de metal y carbón. El primero sí es recomendable sumergirlo en el agua para sacar toda la grasa con la ayuda de un cepillo, mientras que el segundo no. De preferencia solo usar un paño humedecido.
3. Mantenimiento regular
La limpieza externa (es decir, de filtros, superficie de la campana extractora y paredes en derredor) se debe hacer por lo menos una vez a la semana, mientras que una limpieza profunda una vez cada tres meses. Esto implica además de desmontar filtros, aplicar quitagrasas al interior, fregar con una esponja de lavavajillas y secar con una bayeta.
¿Cómo instalar una campana extractora para cocina?
Para instalar un extractor de grasa de cocina, primero mide el espacio, marca el lugar, monta los soportes, conecta los conductos de ventilación según las instrucciones del fabricante, monta la campana, conecta los cables eléctricos, verifica si está bien nivelada y, por último, prueba la campana.
¿Puedo instalar una campana extractora en una cocina pequeña?
Sí, sí puedes instalar una campana extractora en una cocina pequeña. Lo recomendable para estancias de menor espacio es siempre optar por una campana extractora con un nivel de extracción de aproximadamente 400 m³/h.
¿Cuál es el ancho estándar de una campana de pared?
El ancho estándar de una campana de pared es de entre 60 y 80 cm. Ojo que las medidas de la campana extractora ideal para tu cocina siempre debe guardar proporción con las dimensiones de estas o extenderse un poco más para que haga una correcta absorción y ventilación de olores.
Conclusión
En resumen, las medidas pueden variar según el fabricante y el modelo, por lo que es esencial consultar las especificaciones del producto antes de la compra. Con estas medidas de campanas extractoras de cocina estás preparado para hacer una buena elección.
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